太原亞硝酸鈉在生活上還是比較多見的。但是由于其是針對(duì)某些行業(yè)專用的，因此很多人對(duì)亞硝酸鈉是不太了解的。那我們今天就來簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)一下太原亞硝酸鈉的廬山真面目。
    其本身的外觀及和滋味其實(shí)和平時(shí)使用的食鹽十分的相近，這種亞硝酸鈉還具有了十分不錯(cuò)的化學(xué)通性，一般情況下，在溶液之內(nèi)含有的亞硝酸根，對(duì)于人們的身體健康是不具有強(qiáng)氧化性的，當(dāng)溶液之內(nèi)的強(qiáng)酸或在高溫下，才表現(xiàn)其強(qiáng)氧化性。
    太原亞硝酸鈉其物理性質(zhì)為：無色晶體味、微咸，極易溶于水，外觀及滋味與食鹽相似，它具有鹽類的化學(xué)通性，一般在溶液中亞硝酸根，不具有強(qiáng)氧化性，當(dāng)溶液中有強(qiáng)酸或在高溫下，才表現(xiàn)其強(qiáng)氧化性。亞硝酸鈉具有不穩(wěn)定性，在高溫條件下，受熱分解釋放出氧氣。
    它作為強(qiáng)氧化劑廣泛的應(yīng)用于工業(yè)和建筑業(yè)，肉類制品中也允許作為發(fā)色劑或防腐劑限量使用。太原亞硝酸鈉極易引起食物中毒，誤食入0.3克—0.5克亞硝酸鈉時(shí)，即可引起中毒甚至死亡。使用太原亞硝酸鈉的作用比較多，但是不正確的使用帶來的危害也不容忽視的。太原亞硝酸鹽一直以來，在醫(yī)學(xué)界都是被看做是一種致癌物質(zhì)，如果在平時(shí)我們長(zhǎng)期食用含有了大量太原亞硝酸鹽的食物的話，會(huì)因此造成人們得了食道癌和胃癌。
    亞硝酸鈉在密封陰涼干燥保存的時(shí)候，一般一年以內(nèi)都沒有問題，如超過一年的時(shí)間，會(huì)出現(xiàn)部分分解現(xiàn)象，板結(jié)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。
    水溶液太原亞硝酸鈉的保質(zhì)時(shí)間較固體亞硝酸鈉的時(shí)間更短，在酸性的條件下，分解速度很明顯，在中性或者弱堿性環(huán)境下，三個(gè)月內(nèi)消耗會(huì)比較少。硝酸鉀所含的氮元素為硝基氮，硝基氮能促進(jìn)鉀及其他陽離子的吸收，硝基氮在任何溫度下均可向作物迅速提供養(yǎng)分，故其適用于冬季作物。硝酸鉀適用各種施肥方式，由于本品沒有揮發(fā)性，故可直接施用于土地表層，而不需復(fù)蓋，這對(duì)生長(zhǎng)期作物極為有利。由于太原亞硝酸鈉的高溶解性特點(diǎn)，可以本品作為理想的的液肥使用，其與氮、磷在配合后可用于滴灌、渠灌及葉面噴施，不僅適用于現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)作業(yè)而且可減少用量，降低成本。
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